feat: switch to MySQL, add Chinese comments, health check, and technical docs

1. 数据源切换至 MySQL：
   - app.py 从 SQLite 切换到 PyMySQL，所有 API 读取 MySQL weread_dashboard 数据库
   - 新增 db_required 装饰器统一管理数据库连接和异常处理
   - 新增 /api/health 健康检查接口，检测 MySQL 连接状态
   - MySQL 连接失败时返回 HTTP 503 和告警信息
   - 修复 fetched_at 字段 Unix 时间戳到 MySQL TIMESTAMP 的兼容问题

2. 前端数据库连接告警：
   - 页面加载时优先调用 /api/health 检查 MySQL 连接
   - 连接失败时显示固定告警横幅，阻止后续数据加载
   - CSS 告警横幅样式（黄色背景、下滑动画）

3. 代码中文注释：
   - app.py：所有函数、API 接口、工具函数添加完整中文文档注释
   - fetch_data.py：所有 SQLite 建表语句添加列级中文注释
   - migrate_to_mysql.py：保留已有中文注释

4. 技术文档与元数据文档：
   - docs/TECHNICAL_DOC.md：项目概述、系统架构、API 设计、部署指南
   - docs/METADATA_DOC.md：18 张表完整字段说明、索引、表关系、数据类型规范

templates/index.html

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     <script src="https://cdn.jsdelivr.net/npm/echarts@5.5.0/dist/echarts.min.js"></script>
 </head>
 <body>
+    <!-- 数据库连接告警横幅（MySQL 连接失败时显示） -->
+    <div id="dbAlertBanner" class="db-alert-banner" style="display:none;">
+        <span class="db-alert-icon">⚠️</span>
+        <span class="db-alert-text">MySQL 数据库连接失败，数据可能无法正常加载。请检查 MySQL 服务是否已启动。</span>
+        <span class="db-alert-detail" id="dbAlertDetail"></span>
+    </div>
+
     <!-- 导航栏 -->
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